Bananowe ciastka owsiane

Ostatnio przez przypadek znalazłam przepis, który pochodzi jeszcze z czasów, kiedy uczyłam się norweskiego. Jestem bardzo dobrą koleżanką z klasy, ponieważ zazwyczaj kiedy na zajęciach uczyliśmy się jakiś przepisów, przygotowywałam na egzaminy degustację, aby umilić nam jakoś ten ciężki czas. Tym razem bez egzaminu, ale po długiej nieobecności na blogu, postanowiłam powrócić z tymi owsianymi ciasteczkami.

Składniki (12 ciastek):
150g płatków owsianych
1 jajko
150g rozpuszczonego masła
50g mąki
50g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 banan
1 łyżeczka kakao


W jednej misce wymieszać jajko, rozpuszczone masło i cukier, w drugiej mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Dodać suche składniki do mokrych. Dodać płatki owsiane i rozgniecionego widelcem banana. Wszystko dokładnie wymieszać. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wyłożyć ciastka, zachowując odległość. Piec w 175C przez około 15 minut.

*Ciastka można potraktować kreatywnie i dodać do nich różne składniki, takie jak np. suszone owoce, gorzką czekoladę.

 

 

 

 

 

(Przeczytano 290 razy, 1 w dniu dzisiejszym)

Gotuj więcej: