Dokonałam odkrycia! Niezależnie od tego, ile masz lat, w obliczu zbliżającego się egzaminu, robisz wszystko, aby się nie uczyć. Czasy prawdziwych sesji już za mną, ale powinnam się teraz uczyć na egzamin kończący moje studia podyplomowe. Tak mi dobrze idzie, że wczoraj posprzątałam, upiekłam pizzę, obejrzałam cały sezon serialu Young & Hungry, a dzisiaj już […]

Zabrałam się ostatnio za domową produkcję cydru. Niedługo z pewnością podzielę się z Wami przepisem, ale testuję różne rozwiązania, żebyście od razu mogli zrobić ten najlepszy. Jedna z pierwszych butelek trafiła do Mamy Mrzenki z okazji mamowego święta. Dziarsko wypiłyśmy prawie całą zawartość, w końcu dzień święty trzeba uświęcić. To, co uchowało się do dnia […]

Pewne osoby w moim życiu wiążą się z określonymi rodzajami alkoholu. Na spotkania z niektórymi zawsze kupię wino, z kolei inne osoby przywołują u mnie wspomnienie drinka Rześki Roman. Gin z tonikiem zarezerwowany jest dla mojej kuzynki Marty i to właśnie ona już dość dawno temu przesłała mi ten przepis od chłopaków z Sorted Food. […]

Istnieje kilka takich rzeczy, których przygotowanie absolutnie mi nie wychodzi. Jakiś czas temu dwoma porażkami zakończyło się upieczenie chleba. Pierwszy przesoliłam tak, że smakował jak Morze Martwe, a drugi był zupełnie niewyrośniętym gnieciuchem. Zupełnie jest mi też nie po drodze z szarlotką. Nawet z taką, której przepis nazywa się „szarlotka dla opornych”. Zazwyczaj kończy się […]

Ostatnio w mieszkaniu pojawiły się olbrzymie zapasy jabłek, które ciągle wymyślam jak można by przetworzyć i zjeść. Patrząc na jabłka, mój mózg wytworzył skojarzenie z ryżem, co od razu wywołało uśmiech na mojej twarzy i skojarzyło się z dzieciństwem. Do stworzenia tego przepisu zainspirował mnie Paweł Małecki z kuchni Lidla. Zapiekany ryż z jabłkami to […]

Mężczyzna upolował ostatnio syrop klonowy, więc grzechem byłoby nie zrobić pancakesów. Takie amerykańskie panckaes to idealna opcja na leniwe weekendowe śniadanie. Korzystałam z przepisu mojej ukochanej Nigelli, jednak przyrządziłam wersję bardziej fit, zamieniając zwykłą mąkę na pełnoziarnistą, a biały cukier na brązowy. Składniki (ok. 16 naleśników): 225g mąki pełnoziarnistej 300ml mleka 30g roztopionego masła 1 […]

Pamiętacie jak pisałam jakiś czas temu, że chodziła za mną tarta z granatem? Oto ona. Na dodatek robi się ja błyskawicznie, bo jest to tarta bez pieczenia. Postanowiłam połączyć w jedno pyszne rzeczy, jakimi są ciastka owsiane, mascarpone, czekolada i granat. Mój Mężczyzna stwierdził, że ta tarta z pewnością smakuje jak kobiecy orgazm. I zamówił […]

Mieszkając pod jednym dachem z Mężczyzną, który uwielbia oglądać, jak on to sam nazywa, „bajki dla dorosłych”, prędzej czy później można się spodziewać, że padnie pytanie o amerykańskie donuty. Skoro Homer Simpson może, to Mężczyzna tym bardziej. Donuty zrobiłam w dwóch wersjach kolorystycznych, biała to lukier cytrynowy, a różowa to lukier z syropem z granatów. […]

Za starych, dobrych, studenckich czasów bardzo starałam się wracać do domu w okolicach Tłustego Czwartku, żeby tylko móc załapać się na babcine pączki. Babcia, jak to zazwyczaj babcie mają w zwyczaju, przygotowywała je w ilości hurtowej, dlatego Tłusty Czwartek przeradzał się w Tłusty Piątek i Tłustą Sobotę. Jednak raz do roku można sobie na takie […]

Jest to jeden z moich ulubionych przepisów. Pyszne ciastka, szybkie i zdrowe. Nadają się na prezenty, na drugie śniadanie w pracy lub w szkole, na deser. Trzymane w zamkniętym pojemniku długo zachowują świeżość (ale są zbyt dobre, żeby szybko z niego nie zniknęły). Warto z nimi poeksperymentować i stworzyć swoją ulubioną wersję ze spersonalizowanymi dodatkami. […]