Mam poczucie, że wciąż za mało kaszy jest w mojej kuchni. Ostatnio staram się to zmienić, stąd kaszotto z grzybami, które pochodzą z tegorocznego grzybobrania. Kasza gryczana to same plusy. To idealny dostarczyciel krzemu do naszego organizmu. Odpowiada on za zdrowie naszych kości, zębów, włosów, dziąseł i arterii. Zawiera dużo białka, które jest lepiej przyswajalne […]

Będąc ostatnie 2 tygodnie we Francji, nie mogłam się napatrzeć na pojawiające się przepisy pełne truskawkowych wariacji. Nic dziwnego więc, że zaraz po powrocie, pierwszym z zakupów były właśnie truskawki. Lubię ich wytrawne wersje (jak na przykład tutaj), więc zaraz po objedzeniu się “czystymi” truskawkami, padło na ich połączenie z błękitnym serem pleśniowym (w ramach […]

Moja mama jest niewyczerpalnym źródłem nowych przepisów. Jeżdżąc do domu zawsze mogę liczyć na nowy przepis. Nie zawiodłam się i tym razem. Z połączenia tak wielu pysznych składników nie mogło nie wyjść coś przepysznego. Oto przepis na łososia ze szpinakiem zapiekanego w cieście francuskim. Składniki: -polędwica z łososia (ok. 600g) -200g szpinaku -80g sera Lazur […]