Jakie to jest pyszne! Przepis ten chodził za mną bardzo długo, w końcu udało mi się zebrać wszystkie potrzebne rzeczy (których wcale nie ma dużo) i powiem Wam, że warto było tyle czekać na takie cudo. Naprawdę oszalałam i już tylko tym chce się delektować w te wakacje. Spróbujcie koniecznie, szczególnie w taką pogodę jak […]

Ten tydzień jest tak intensywny, że ciągle chodzę zachwycona i podniecona rzeczami, które się dzieją i ciężko mi się skupić na innych sprawach. Między innymi dlatego opublikowanie tego przepisu rozciągnęło się na całe 3 dni. A czym się tak zachwycam? Jedną z rzeczy jest wyzwanie 30 Dni do Zdrowego Stylu Życia, z którym ruszamy od […]

Jestem pewna, że w ostatnich dniach z wielką przyjemnością przyjmujecie wszystko to, co płynne i zimne, a najlepiej funkcjonujecie wczesnym porankiem lub pod wieczór. Ja wczoraj wieczorem wreszcie zmotywowałam się do zrobienia białego tła do zdjęć, które możecie podziwiać na zdjęciu. Odkąd kilka tygodni temu odkryłam w spiżarni deski ze starego łóżka, postanowiłam przeznaczyć je […]

Od dwóch dni chodził za mną ten specyficzny smak marokańskiej herbaty. Do tego stopnia, że podczas dzisiejszego porannego treningu, odliczałam minuty do jego końca, żeby móc ją sobie przygotować. Zaparzać tę herbatę nauczyłam się u źródła, czyli w samym Maroko. Stamtąd też przywiozłam mieszankę zielonej herbaty z miętą (która, musicie przyznać, może wyglądać nieco podejrzanie) […]

Powoli zaczyna się najprzyjemniejszy czas w roku, pełen słońca oraz soczystych i świeżych owoców. Na takie dni bardzo dobrze sprawdzają się wszelkie koktajle, które z powodzeniem można również zamienić na alkoholowe wersje, idealnie nadające się na wieczorne drinki. Skład: kawałek arbuza (ok. 0,5kg) 6-7 truskawek 5 listków mięty kruszony lód Truskawki umyć i przekroić na […]

Długo się nie mogłam zdecydować co przyrządzić wczoraj do jedzenia. Otwierałam i zamykałam lodówkę kilka razy, aż wreszcie zobaczyłam opakowanie białego sera. Wtedy już nie miałam więcej wątpliwości. Bardzo lubię to pikantno-świeże połączenie papryki i mięty z delikatnością sera. Mam nadzieję, że wy też się zachwycicie. Składniki (2 porcje): 250g białego sera półtłustego 30g bułki […]

Pisząc, że jedzenie jest niesamowite, nie napiszę nic nowego. Ale jedzenie jest niesamowite nawet wtedy, kiedy trzeba się o nim uczyć i pisać później egzaminy, głównie z racji tego, że nieodłączną częścią takiego wysiłku intelektualnego, jest zasłużona integracja. Ciężko pracujący mózg zasługuje też na smakołyki, dlatego dzisiaj sałatka z grillowanym serem Halloumi, granatem, miętą i […]

W ostatnią niedzielę miałam okazję być wolontariuszem na Good Food Fest. Prawie 10 godzin spędzonych w kuchni, wśród niesamowitych ludzi. W takich warunkach nawet zmywanie było przyjemnością. Aż się prosi żeby sparafrazować: “idź tam gdzie gotują, źli ludzie jedzenia nie znają”. I aż się serce cieszyło przy obserwacji warsztatów, że nie tylko dorośli chcą rozwijać […]

Pogoda nie zachęca do spacerów, ale z pewnością zachęca do umilania sobie życia słodkościami. Skoro nie można znaleźć słońca na niebie, warto je samemu stworzyć na talerzu. Ciasto naleśnikowe: 180g mąki pszennej 1 jajko 125ml mleka 200ml wody gazowanej sól Masa mascarpone: 100g serka mascarpone 100ml śmietanki 2 łyżki cukru pudru pół laski wanilii 2 […]