Pisząc, że jedzenie jest niesamowite, nie napiszę nic nowego. Ale jedzenie jest niesamowite nawet wtedy, kiedy trzeba się o nim uczyć i pisać później egzaminy, głównie z racji tego, że nieodłączną częścią takiego wysiłku intelektualnego, jest zasłużona integracja. Ciężko pracujący mózg zasługuje też na smakołyki, dlatego dzisiaj sałatka z grillowanym serem Halloumi, granatem, miętą i […]

Pobyt nad morzem był fajny z różnych powodów, takich jak jeżdżenie na rowerze i łapanie opalenizny, jedzenie dobrych ryb i bardzo kalorycznych gofrów z bitą śmietaną i truskawkami, wdychanie czystego powietrza (a jak wróciłam do Warszawy to od samego oddychania czułam się brudna) oraz bycie zainspirowaną do stworzenia tej oto sałatki (a inspiracja nadeszła nad […]

 Sałatka ta zwiedziła już ze mną połowę Polski oraz połowę Europy. Nigdy nie zawiodła, bo nie dość, że jest pyszna, to robi się ją błyskawicznie. Gości u mnie bardzo często i coś takiego w sobie ma, że wszystkim zawsze najbardziej smakuje, kiedy wyjada się ją z jednej miski. Składniki: 1 brokuł (można użyć brokułów mrożonych, […]

Ten, kto oglądał wczoraj mecz w piłkę ręczną Polska-Serbia, ten wie ile emocji było pod koniec. Jestem pewna, że gdyby w wiadomościach pojawiła się informacja, że zgłoszono kolektywny zawał serca, chodziłoby o moją rodzinę. Większą część mojej rodziny, ponieważ babcia jest nieczuła na jakiekolwiek sportowe emocje. I w ten oto sposób, na dwie minuty przed […]

Przepis na śledziową michę pochodzi od mojego taty. Ma on niesamowity talent do kuchennej magii: otwiera lodówkę, trochę pokręci się po kuchni, coś pokroi, coś pomiesza i w 10 minut robi przepyszne jedzenie. Oraz wielki bałagan. Składniki: 250g filetów śledziowych pół jabłka 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 100g śmietany 1 łyżeczka majonezu 2 łyżeczki […]