Mam poczucie, że wciąż za mało kaszy jest w mojej kuchni. Ostatnio staram się to zmienić, stąd kaszotto z grzybami, które pochodzą z tegorocznego grzybobrania. Kasza gryczana to same plusy. To idealny dostarczyciel krzemu do naszego organizmu. Odpowiada on za zdrowie naszych kości, zębów, włosów, dziąseł i arterii. Zawiera dużo białka, które jest lepiej przyswajalne […]

Jednak wczorajsze “nic” w lodówce nie okazało się aż tak nicościowe, bo można było z tego wyczarować taką smaczną tartę. Bo jak to się mówi, kobieta nawet z pustki w lodówce przez tydzień potrafi codziennie zrobić coś innego. A dobór składników powstał na zasadzie “z połączenia dobrych rzeczy na pewno wyjdzie coś dobrego”. I wyszło. […]

Będąc ostatnie 2 tygodnie we Francji, nie mogłam się napatrzeć na pojawiające się przepisy pełne truskawkowych wariacji. Nic dziwnego więc, że zaraz po powrocie, pierwszym z zakupów były właśnie truskawki. Lubię ich wytrawne wersje (jak na przykład tutaj), więc zaraz po objedzeniu się “czystymi” truskawkami, padło na ich połączenie z błękitnym serem pleśniowym (w ramach […]

Moja mama jest niewyczerpalnym źródłem nowych przepisów. Jeżdżąc do domu zawsze mogę liczyć na nowy przepis. Nie zawiodłam się i tym razem. Z połączenia tak wielu pysznych składników nie mogło nie wyjść coś przepysznego. Oto przepis na łososia ze szpinakiem zapiekanego w cieście francuskim. Składniki: -polędwica z łososia (ok. 600g) -200g szpinaku -80g sera Lazur […]

W ramach mojego dopingu drużynie Portugalii i solidaryzowania się z zielonym akcentem na ich koszulkach, tutaj również zielony akcent w postaci szparagów. A Euro i tak wygrają Niemcy, bo po kolei odpadają wszystkie drużyny, którym kibicuję. Chociaż pojawił się również pomysł, żebym zaczęła dopingować naszych sąsiadów, wtedy szybciej odpadną. Wolę się jednak skupić na trzymaniu […]

Ostatnie dni są tak pełne wrażeń, że nawet mój ząb mądrości postanowił przypomnieć o swoim istnieniu. To już jego trzecia próba, chłopak widocznie ciągle ma nadzieję, że jest dla mnie jeszcze szansa (tak zwana szansa na nadzieję). Mój tata nadziei już nie ma i mówi “Ty i ząb mądrości? To chyba jakiś żart”. Żarty czy […]