Masło orzechowe

Jest to jeden z moich ulubionych przepisów. Zawsze byłam fanką masła orzechowego, a kiedy odkryłam jakie proste jest jego wykonanie, przestałam kupować to gotowe. Bardzo często zdradzam ten przepis dzieciom, kiedy prowadzę w szkołach zajęcia ze zdrowego stylu życia. Dzieciaki zazwyczaj są bardzo podekscytowane możliwością przyrządzenia takiego masła w domu (które nie dość, że jest pyszne, to jeszcze przecież naoliwia ich mózgi). Wyobrażam sobie później jak rodzice muszą mnie przeklinać i jak z okolicznych sklepów nagle znikają zapasy orzeszków ziemnych. Ja zawsze kupuję te niesolone i sama je odrobinę solę, bo orzeszki już fabrycznie solone są dla mnie przesolone. Najtrudniejszym momentem w trakcie robienia masła jest cierpliwość, kiedy trzeba czekać aż orzeszki przestygną. Radzę nie pomijać tego kroku i nie nadwyrężać blendera, żeby z gorąca się nie spalił (w tym miejscu pozdrawiam Hanię oraz jej świętej pamięci blender).

*Jeśli nie lubicie chrupiących kawałków orzechów, od razu zblendujcie całość.

**Do masła można też dodać cynamon, kakao, wanilię.