Zanim sama zauważyłam pierwsze oznaki tego, że #autumniscoming, wyczytałam to z Instagramów różnych blogerek. Nie do końca chciałam przyjąć to do wiadomości, ale skoro kupiłam już pierwszą dynię, tydzień temu wyszłam z domu w swetrze, a dzisiaj kończę pić już drugą herbatę z imbirem, żeby zwalczyć przeziębienie, coś w tym musi być. Krzak borówki na […]
Makaron z cukinią można przyrządzić na tysiąc sposobów i każdy z nich będzie prawdopodobnie pyszny. Tak właśnie jak ta kremowa wersja z serem ricotta i suszonymi pomidorami. Miałam posypać go jeszcze prażonymi pestkami słonecznika, ale tak się spieszyłam, żeby móc go zjeść, że zupełnie o tym zapomniałam. Wy nie musicie być takimi gapami i śmiało […]
Zabierając się do pisania tego wpisu popełniłam błąd, ponieważ przyniosłam sobie torebkę pistacji. Nie da się jednocześnie pisać i obierać pistacji. A że trzeba mieć priorytety w życiu, siedzę, obieram i jem. Dobre. Quesadilla też była dobra. Lubię przepisy, w które można wpakować mnóstwo warzyw i dostosować je do tego, co akurat mamy w lodówce. […]
Miałam dzisiaj bardzo twórczy dzień. Rysowałam, wycinałam, fotografowałam, uczyłam się robić efekt bokeh na zdjęciach. Kreatywności nie mogło zabraknąć też w kuchni. Wiedziałam, że chcę zrobić kotlety z kaszy jaglanej i czerwonej soczewicy, tylko nie wiedziałam co dalej. Pootwierałam szafki i lodówkę, przyjrzałam się temu co jest i koniec końców, wyszła nieco orientalna wersja. Nie […]
Z okazji urodzin dostałam ostatnio mnóstwo wspaniałych przyrządów, które sprawią, że fotografowanie jedzenia zimą nie będzie przypominało walki z wiatrakami. Poczyniłam już pierwsze testy, nadenerwowałam się na oporną w złożeniu blendę (ale uwielbiam ludzi, którzy wrzucają idiotoodporne instrukcje na youtube) i już nie mogę się doczekać gotowania nowych potraw i robienia im zdjęć, mam nadzieję, […]
Kurczę, jakie to jest dobre! Ze zwykłego łakomstwa zjadłam 1,5 porcji, aż tak mi smakowało. I zrobiłam to bez żadnych wyrzutów sumienia. Jeśli jeszcze nie przygotowywaliście spaghetti z cukinii to dobrze radzę, żebyście szybko to nadrobili. Niezbędny jest tutaj mniejszy lub większy wkład w sprzęt. Ja postawiłam na ten mniejszy i kupiłam najzwyklejszą na świecie […]
Wiecie, że o mało co, a słynne Pumpkin Spice Latte nigdy nie miałoby szansy mieć swoich 5 jesiennych minut? Kiedyś czytałam, że osoba odpowiedzialna za wprowadzenie tej kawy w ogóle się nią nie zachwyciła i nie chciała jej wypuścić na rynek. Zrobiono jednak test wśród konsumentów i koniec końców okazała się wieloletnim hitem. Ja nie […]
Tym kremem popełniłam ostatnio kulinarne dzieło sztuki. Jeszcze nigdy nie wyszedł mi tak dobry i nie wiem czy to sprawka dyni, czy też tego, że pierwszy raz dodałam cynamon. Taki krem z dyni jest cudowny na jesienne dni, już od samego koloru poprawia się humor i zwiększa poziom energii. Spróbujcie koniecznie! Składniki: 1 dynia średniej […]
Jedną z najlepszych rzeczy, które jadłam na Korsyce, były naleśniki z mąki kasztanowej (a pewnie były tym pyszniejsze, że były zwieńczeniem 1,5 godzinnej wyprawy wąwozem Spelunca, towarzyszyło im kasztanowe piwo, i w momencie, kiedy trafiliśmy do restauracji, zaczęło porządnie padać). Korsyka kasztanami stoi, dlatego chciałam przywieźć zapas kasztanowej mąki do Polski. Okazało się jednak, że […]
Ten sok jest idealny, kiedy macie potrzebę oczyszczenia organizmu. Świetnie sprawdzi się po wielkiej uczcie lub po zakrapianej imprezie (a że weekend w pełni, to może przydać się na niedzielny poranek). Oczyści organizm ze szkodliwych substancji, a w zamian dostarczy moc witamin i minerałów. Wdzięczna będzie nie tylko wątroba, ale cały układ trawienny. U mnie […]