Jedną z najlepszych rzeczy, które jadłam na Korsyce, były naleśniki z mąki kasztanowej (a pewnie były tym pyszniejsze, że były zwieńczeniem 1,5 godzinnej wyprawy wąwozem Spelunca, towarzyszyło im kasztanowe piwo, i w momencie, kiedy trafiliśmy do restauracji, zaczęło porządnie padać). Korsyka kasztanami stoi, dlatego chciałam przywieźć zapas kasztanowej mąki do Polski. Okazało się jednak, że […]
Miałam ambitny plan, żeby do tego przepisu zrobić domowe placki tortilla, ale tego dnia przygotowywałam tyle rzeczy, że postanowiłam sobie odpuścić, szczególnie, że jeszcze nigdy ich nie robiłam. Macie jakiś sprawdzony przepis? Następnym razem chętnie zrobię te wrapy od podstaw, z pełnoziarnistymi plackami. Są naprawdę pyszne i soczyste. Możecie wrzucić do nich swoje ulubione warzywa. […]
Dzisiaj rano dostałam od Mężczyzny tego oto linka z podpisem “zjadłbym taką”. Popatrzyłam na przepis, spojrzałam za okno, pomyślałam o wszystkich pracach zaliczeniowych, które na mnie czekają i stwierdziłam, że taki dzień może uratować jedynie zupa pomidorowa. “Zrobię” – odpisałam. Nagle znalazłam w sobie pokłady motywacji, aby założyć kalosze, przeprosić się z parasolką i odwiedzić […]
Wspólnie z mamą stwierdziłyśmy, że warto by jeszcze na stole wigilijnym zadbać o coś zielonego i zdrowego do pochrupania. W lodówko-garażu na swoje 5 minut czekała rukola. 5 minut, bo właśnie tyle zajmuje przygotowanie tej sałatki. A zaoszczędzony czas przeznaczam na pakowanie prezentów. Składniki: 50g rukoli 100g pomidorków koktajlowych 50g sera Camembert 20g suszonych śliwek […]
Ostatnio często słyszę “a gdzie w tym przepisie jest mięso?”, dlatego dzisiejszy wybór padł na chilli con carne. Jest to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Można spotkać jej różne wariacje, szczególnie jeśli chodzi o obecność kukurydzy i fasoli. Jedna z historii o powstaniu tej potrawy mówi o tym, że zakonnica Maria z Agredy krzewiła chrześcijaństwo wśród […]
Pobyt nad morzem był fajny z różnych powodów, takich jak jeżdżenie na rowerze i łapanie opalenizny, jedzenie dobrych ryb i bardzo kalorycznych gofrów z bitą śmietaną i truskawkami, wdychanie czystego powietrza (a jak wróciłam do Warszawy to od samego oddychania czułam się brudna) oraz bycie zainspirowaną do stworzenia tej oto sałatki (a inspiracja nadeszła nad […]
Pogoda jak najbardziej zachęca do spacerów (lub do pisania pracy zaliczeniowej w ogrodzie). Nawet alergia wydaje się mniej straszna, kiedy można na łonie ogródkowej przyrody oglądać wróble wijące gniazdo. Dlatego też ograniczenie do minimum czasu spędzanego w domu wydaje się wspaniałym pomysłem. Dzisiaj gotujemy super szybki makaron z pomidorami i tuńczykiem. […]