Do nasion chia podchodziłam jak pies do jeża. Głównie z powodu tego, że jestem nieufna co do wszelkich, pojawiających się nagle nowości, które zostają okrzyknięte mianem “superfoods”. Wreszcie, w związku z wyzwaniem 30 Dni do Zdrowego Stylu Życia i w ramach zadania, żeby kupić i wypróbować coś nowego, skusiłam się między innymi na nasiona chia. […]
Wzrost temperatury łączy się u mnie zazwyczaj ze spadkiem apetytu. Z pomocą przychodzą tutaj wszelkie sałatki, których wykonanie zajmuje nie więcej niż 10 minut. Dzisiaj prezentuję sałatkę ze szpinakiem, wędzonym łososiem, awokado, mozzarellą i pomarańczą z moim ukochanym dressingiem miodowo-musztardowym (dodaję go chyba do 95% moich sałatek, tak bardzo go uwielbiam). Za 2 tygodnie zdaję […]
Dobrze wiecie, że przepisy, które najbardziej cenię, to te, które wykonuje się błyskawicznie. Dzisiaj mam dla Was właśnie taki przepis na danie w 15 minut, a nawet i mniej. Makaron z pietruszkowym pesto to przy okazji bomba witaminowa, szczególnie jeśli chodzi o witaminę C. Natka pietruszki zawiera jej bowiem ok. 3 razy więcej niż owoce […]
Przepis ten dedykuję Hani, która już prawie 3 lata męczy mnie, żebym go dodała. Makaron ze szpinakiem (wtedy jeszcze z kurczakiem i fetą) to pierwsza rzecz, którą razem ugotowałyśmy i zjadłyśmy, kiedy jeszcze miało się siły, aby sobotnią integrację na studiach podyplomowych kończyć w poniedziałek, nie opuszczając przy tym żadnych zajęć. Może to przez ten szpinak? Popeye […]
Większość mężczyzn ma jedną przecudowną cechę, za którą jestem im niezmiernie wdzięczna – chęć wychodzenia do sklepu. Zawsze zastanawiało mnie dlaczego tak ochoczo chodzą po brakujący składnik do przepisu, ale może po prostu też chcą mieć swój wkład w gotowanie. Dla mnie zdecydowanie mniej wymagające jest siedzenie pół dnia w kuchni niż 5 minutowe pójście […]
Zielonych koktajli ciąg dalszy. Ten dzisiejszy jest nawet poczwórnie zielony, ale że wczoraj rano zima zaskoczyła nie tylko kierowców, ale również mnie, to warto zwabić wiosnę właśnie taką zielonością. Bardzo lubię takie wykwintno-orzeźwiające połączenie kiwi i selera. Spróbujcie koniecznie. Składniki: garść jarmużu 1 kiwi 1 łodyga selera naciowego sok z limonki woda Jarmuż umyć i […]
Ostatnio zauważyłam, że nawet podrzędne pizzerie chcą być w modzie i w związku z tym zmieniają w menu nazwę sosu czosnkowego na aioli. Bo aioli nie jest niczym innym jak rodzajem sosu czosnkowego typowego dla południowych rejonów Francji. Klasyczny sos to duża ilość czosnku, oliwy, sok z cytryny, bardzo popularne jest dodawanie żółtka. Ja do […]
Dobra, już rozumiem o co chodzi z tymi chipsami i dlaczego wszyscy się nimi zachwycają. Są naprawdę świetne. Zazwyczaj z dużym sceptycyzmem podchodzę do rzeczy, które tak wiele osób uwielbia (np. uważam Pięćdziesiąt twarzy Greya za najgorszą książkę, jaką dane i było do tej pory przeczytać). Chipsy zdobyły moje serce. Długo się zastanawiałam w jakiej […]
Kilka dni temu, niczego nieświadoma, przeglądałam polecane zdjęcia na Instagramie. Nagle mój wzrok przyciągnęło zdjęcie smakowicie wyglądającej kanapki. Podpis pod nią brzmiał: avocado pineapple toast. Pół godziny później byłam już ubrana i gotowa, aby ruszyć na poszukiwania awokado i ananasa. Pobliskie sklepy mnie nie zawiodły, jednak awokado potrzebowało dwóch dni, żeby dojrzeć do tego przepisu. […]
W zeszłym tygodniu wybraliśmy się na impro naszej zaprzyjaźnionej grupy Wyjdzie w praniu. Wiadomo, że śmiech spala dużo kalorii, dlatego w trakcie przerwy postanowiliśmy je uzupełnić. Mężczyzna podjął się misji zamówienia jedzenia i padło na placek alzacki. Dotarł do nas akurat w momencie, kiedy przerwa się zakończyła, więc siedzieliśmy w drugim rzędzie i bardzo staraliśmy […]