Napój imbirowy jest u mnie hitem ostatnich dni. Rozgrzewający i orzeźwiający, przy okazji wzmacniający odporność. Nadaje się na każdą porę dnia, a jeśli doda się do niego odrobinę alkoholu to bardzo dobrze sprawdza się jako zimowy drink. Składniki: kawałek imbiru – ok. 1cm plasterek limonki plasterek cytryny plasterek pomarańczy 3-4 goździki 1 łyżeczka miodu Imbir […]
Zaraz po tym jak zobaczyłam przepis na nalewkę dyniową w programie „5 składników”, zadzwoniłam do mamy z pytaniem czy ma jeszcze zamrożoną dynię. Na mamę, miłośniczkę zupy dyniowej, zawsze można liczyć. Rodzice teraz wakacjują się, więc wczoraj zapytałam czy mają jakieś życzenia na kolację na ich powrót. Odpowiedź brzmiała: „Żeby nalewka jeszcze była”. Składniki: 0,5l […]
Z jednej strony można się sprzeczać, że do smaku prawdziwego Baileysa tej nalewce trochę brakuje. Z drugiej strony, domowe rzeczy zawsze mają tę przewagę, że zawierają w sobie dużo miłości i satysfakcji. Już nie mogę się doczekać odwiedzin gości i widoku ich uszczęśliwionych min, kiedy wyjmę tę niespodziankę z lodówki (bo najlepiej smakuje schłodzona). Składniki: […]
Prawdopodobnie nigdy nie zrozumiem dlaczego ten napój ma w swojej nazwie dwa razy herbatę, jednak to nie jest najważniejsze. Myślę, że ma on magiczne właściwości i mogę zapewnić, że działa dobrze zarówno na ciało, jak i na duszę. Składniki (2 kubki): 1 laska cynamonu 5 goździków 1 nasiono kardamonu łyżka czarnej herbaty 50ml mleka *cukier […]
Wersji hot toddy jest prawdopodobnie tyle, ile osób go przygotowujących. Ja zamiast whisky użyłam rumu, który lubię o wiele bardziej, a poza tym przywołuje niesamowite wspomnienia z Kuby. Moja wersja jest więc idealnym sposobem na import odrobiny lata w sam środek zimy. Składniki (1 porcja): 50ml rumu (whisky/brandy) 2 łyżki soku z cytryny łyżka miodu […]
W ostatnią niedzielę miałam okazję być wolontariuszem na Good Food Fest. Prawie 10 godzin spędzonych w kuchni, wśród niesamowitych ludzi. W takich warunkach nawet zmywanie było przyjemnością. Aż się prosi żeby sparafrazować: „idź tam gdzie gotują, źli ludzie jedzenia nie znają”. I aż się serce cieszyło przy obserwacji warsztatów, że nie tylko dorośli chcą rozwijać […]