Najpyszniejsze rzeczy to te najprostsze. Podczas wycieczki po Gruzji i Armenii jedliśmy mnóstwo pysznych rzeczy, ale nasze serca najbardziej podbiła zwykła „kanapka” ze świeżo upieczonym lawaszem, kozim serem i ziołami prosto z ogrodu. Ta pani jest lawaszowym ekspertem. Wie jak nim dobrze zakręcić. Wystarczyło oderwać kawałek chleba, nałożyć kilka plasterków sera, ulubione zioła (np. bazylię, […]
Będąc ostatnie 2 tygodnie we Francji, nie mogłam się napatrzeć na pojawiające się przepisy pełne truskawkowych wariacji. Nic dziwnego więc, że zaraz po powrocie, pierwszym z zakupów były właśnie truskawki. Lubię ich wytrawne wersje (jak na przykład tutaj), więc zaraz po objedzeniu się „czystymi” truskawkami, padło na ich połączenie z błękitnym serem pleśniowym (w ramach […]
Długo się nie mogłam zdecydować co przyrządzić wczoraj do jedzenia. Otwierałam i zamykałam lodówkę kilka razy, aż wreszcie zobaczyłam opakowanie białego sera. Wtedy już nie miałam więcej wątpliwości. Bardzo lubię to pikantno-świeże połączenie papryki i mięty z delikatnością sera. Mam nadzieję, że wy też się zachwycicie. Składniki (2 porcje): 250g białego sera półtłustego 30g bułki […]
Do zrobienia focacci bazyliowo-czosnkowej zainspirował mnie Jamie (w programie Nagi Szef, w którym był jeszcze taaki młody i jak zwykle uroczy) i jego rozmarynowa wersja chleba. Pierwszy raz piekłam chleb i to prawda co mówią o szczęściu początkującego, bo wyszedł przepyszny. Składniki: 500g mąki 300ml wody 20g świeżych drożdży łyżka cukru łyżka soli 5 łyżek […]
Przy takiej pogodzie zawsze myślę o tym, że ten, kto wymyślił zimny prysznic i wiatraczek, zdecydowanie zasłużył na pokojową nagrodę Nobla. Jutro lecę do Francji, gdzie jest około 15 stopni chłodniej. Nigdy nie wpadłabym na to, że lecąc tam w wakacje będę się cieszyć z niższej temperatury niż w Polsce. Temperatura jest odwrotnie proporcjonalna do […]
Wbrew temu co może sugerować pogoda za oknem, dzisiejszy dzień jest idealnym dniem na spędzenie idealnej niedzieli. Wcale nie trzeba mieć wyrzutów sumienia z powodu bycia leniwym, no bo jak tu robić coś ambitnego i konstruktywnego, kiedy pada i wieje. Po prostu się nie da. Jedyne co można robić to oddawać się życiowym przyjemnościom. W […]