W marokańskim tagine zakochałam się od pierwszego spróbowania. Szczęśliwe, wybiegane kury, pełne słońca warzywa i sos, który zjadałam z chlebem do ostatniej kropli i któremu nie mogłam się oprzeć, pomimo pełnego już brzucha. Już na samo wspomnienie, odzywają się moje ślinianki. Jeden z powodów, dla których na pewno wrócę do Maroko. A piszę to wszystko […]

Przepis na tego dorsza miałam okazję zdobyć na Slowfoodowej Wigilii. Ryba zniknęła z talerzy w porażającym tempie, co jest najlepszym dowodem na to, że najsmaczniejsze jedzenie jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Składniki (3-4 osoby): 600g filetów z dorsza 30g rodzynek 30g migdałów w płatkach sok z połowy cytryny sok z połowy pomarańczy 1 pomarańcza 10g […]