Nie od dziś wiadomo, że masło orzechowe to mistrzostwo świata. Szczególnie takie domowe. Ostatnio postanowiłam trochę poeksperymentować z różnymi orzechami i smakami. Dzisiaj poznacie jeden z efektów tych eksperymentów, czyli masło migdałowe z jabłkami. Masło migdałowe z jabłkami – składniki: 200g migdałów 30g dobrej jakości chipsów jabłkowych (lub liofilozowanych jabłek) łyżeczka cynamonu szczypta soli Migdały […]
Istnieje kilka takich rzeczy, których przygotowanie absolutnie mi nie wychodzi. Jakiś czas temu dwoma porażkami zakończyło się upieczenie chleba. Pierwszy przesoliłam tak, że smakował jak Morze Martwe, a drugi był zupełnie niewyrośniętym gnieciuchem. Zupełnie jest mi też nie po drodze z szarlotką. Nawet z taką, której przepis nazywa się “szarlotka dla opornych”. Zazwyczaj kończy się […]
Ostatnio w mieszkaniu pojawiły się olbrzymie zapasy jabłek, które ciągle wymyślam jak można by przetworzyć i zjeść. Patrząc na jabłka, mój mózg wytworzył skojarzenie z ryżem, co od razu wywołało uśmiech na mojej twarzy i skojarzyło się z dzieciństwem. Do stworzenia tego przepisu zainspirował mnie Paweł Małecki z kuchni Lidla. Zapiekany ryż z jabłkami to […]