Z okazji urodzin dostałam ostatnio mnóstwo wspaniałych przyrządów, które sprawią, że fotografowanie jedzenia zimą nie będzie przypominało walki z wiatrakami. Poczyniłam już pierwsze testy, nadenerwowałam się na oporną w złożeniu blendę (ale uwielbiam ludzi, którzy wrzucają idiotoodporne instrukcje na youtube) i już nie mogę się doczekać gotowania nowych potraw i robienia im zdjęć, mam nadzieję, […]
Kurczę, jakie to jest dobre! Ze zwykłego łakomstwa zjadłam 1,5 porcji, aż tak mi smakowało. I zrobiłam to bez żadnych wyrzutów sumienia. Jeśli jeszcze nie przygotowywaliście spaghetti z cukinii to dobrze radzę, żebyście szybko to nadrobili. Niezbędny jest tutaj mniejszy lub większy wkład w sprzęt. Ja postawiłam na ten mniejszy i kupiłam najzwyklejszą na świecie […]
Czasami to dobrze, kiedy w domu nie ma prawie nic do jedzenia, bo można się wtedy zastanowić, zadumać i zdziwić, że jednak jest i to całkiem sporo, i że można dzięki temu wyczarować takie pyszne rzeczy jak pęczotto z pieczarkami i pietruszką. Pęczotto to takie risotto z kaszy pęczak. Przyrządza się je tak samo, jest […]
Wiecie, że o mało co, a słynne Pumpkin Spice Latte nigdy nie miałoby szansy mieć swoich 5 jesiennych minut? Kiedyś czytałam, że osoba odpowiedzialna za wprowadzenie tej kawy w ogóle się nią nie zachwyciła i nie chciała jej wypuścić na rynek. Zrobiono jednak test wśród konsumentów i koniec końców okazała się wieloletnim hitem. Ja nie […]
Własnoręcznie zrobiona granola chodziła za mną od co najmniej roku, ale ciągle nie mogłam znaleźć przepisu, który by mi odpowiadał w 100%. A to brak jakiegoś składnika, a to za dużo innego. W końcu zrobiłam to, co powinnam zrobić od samego początku, i mieszankę wymyśliłam sama, inspirując się najciekawszymi pomysłami jakie znalazłam w innych przepisach. […]
Tym kremem popełniłam ostatnio kulinarne dzieło sztuki. Jeszcze nigdy nie wyszedł mi tak dobry i nie wiem czy to sprawka dyni, czy też tego, że pierwszy raz dodałam cynamon. Taki krem z dyni jest cudowny na jesienne dni, już od samego koloru poprawia się humor i zwiększa poziom energii. Spróbujcie koniecznie! Składniki: 1 dynia średniej […]
Jedną z najlepszych rzeczy, które jadłam na Korsyce, były naleśniki z mąki kasztanowej (a pewnie były tym pyszniejsze, że były zwieńczeniem 1,5 godzinnej wyprawy wąwozem Spelunca, towarzyszyło im kasztanowe piwo, i w momencie, kiedy trafiliśmy do restauracji, zaczęło porządnie padać). Korsyka kasztanami stoi, dlatego chciałam przywieźć zapas kasztanowej mąki do Polski. Okazało się jednak, że […]
Ten sok jest idealny, kiedy macie potrzebę oczyszczenia organizmu. Świetnie sprawdzi się po wielkiej uczcie lub po zakrapianej imprezie (a że weekend w pełni, to może przydać się na niedzielny poranek). Oczyści organizm ze szkodliwych substancji, a w zamian dostarczy moc witamin i minerałów. Wdzięczna będzie nie tylko wątroba, ale cały układ trawienny. U mnie […]
Miałam ambitny plan, żeby do tego przepisu zrobić domowe placki tortilla, ale tego dnia przygotowywałam tyle rzeczy, że postanowiłam sobie odpuścić, szczególnie, że jeszcze nigdy ich nie robiłam. Macie jakiś sprawdzony przepis? Następnym razem chętnie zrobię te wrapy od podstaw, z pełnoziarnistymi plackami. Są naprawdę pyszne i soczyste. Możecie wrzucić do nich swoje ulubione warzywa. […]
Ten tydzień jest tak intensywny, że ciągle chodzę zachwycona i podniecona rzeczami, które się dzieją i ciężko mi się skupić na innych sprawach. Między innymi dlatego opublikowanie tego przepisu rozciągnęło się na całe 3 dni. A czym się tak zachwycam? Jedną z rzeczy jest wyzwanie 30 Dni do Zdrowego Stylu Życia, z którym ruszamy od […]