Ostatnio przez przypadek znalazłam przepis, który pochodzi jeszcze z czasów, kiedy uczyłam się norweskiego. Jestem bardzo dobrą koleżanką z klasy, ponieważ zazwyczaj kiedy na zajęciach uczyliśmy się jakiś przepisów, przygotowywałam na egzaminy degustację, aby umilić nam jakoś ten ciężki czas. Tym razem bez egzaminu, ale po długiej nieobecności na blogu, postanowiłam powrócić z tymi owsianymi […]
Powoli zaczyna się najprzyjemniejszy czas w roku, pełen słońca oraz soczystych i świeżych owoców. Na takie dni bardzo dobrze sprawdzają się wszelkie koktajle, które z powodzeniem można również zamienić na alkoholowe wersje, idealnie nadające się na wieczorne drinki. Skład: kawałek arbuza (ok. 0,5kg) 6-7 truskawek 5 listków mięty kruszony lód Truskawki umyć i przekroić na […]
Majówka spędzona w Beskidzie Niskim była idealną ucztą dla duszy, oczu i dla żołądka. Kulinarnym hitem okazał się barszcz z kiszonymi rydzami i drożdżowa sakiewka z jagnięciną. Spożyte kalorie można było spalać na wycieczkach pełnych cerkwi, kapliczek, zwierząt i leśnych przygód. Nie zapomnieliśmy również o przywiezieniu oscypkowych prezentów. Dlatego dzisiaj kotlety z brokuła w wersji […]
Koktajl owocowy idealny na rozpoczęcie dnia (oraz na każdą inną porę). Natka pietruszki zawiera więcej witaminy C niż owoce cytrusowe i wspiera nas w walce ze zmęczeniem oraz infekcjami. Co więcej, pomaga oczyszczać nasz organizm, wzmacnia wzrok, usprawnia trawienie. Zawiera dużo błonnika, podobnie jak banan (który dodatkowo m.in. działa korzystnie na zdolności koncentracji i zapamiętywania […]
Jak Tłusty Czwartek, to muszą być pączki. Jak wiadomo, w ten dzień nic nie tuczy, pieczone pączki tym bardziej. Składniki: 370g mąki 100g cukru pudru 4 jajka 170g masła 50g drożdży 250g konfitury (np. różanej lub truskawkowej) 100ml ciepłego mleka sok z połowy cytryny szczypta soli Ciepłe mleko wymieszać z pokruszonymi drożdżami, łyżką cukru i […]
Napój imbirowy jest u mnie hitem ostatnich dni. Rozgrzewający i orzeźwiający, przy okazji wzmacniający odporność. Nadaje się na każdą porę dnia, a jeśli doda się do niego odrobinę alkoholu to bardzo dobrze sprawdza się jako zimowy drink. Składniki: kawałek imbiru – ok. 1cm plasterek limonki plasterek cytryny plasterek pomarańczy 3-4 goździki 1 łyżeczka miodu Imbir […]
Zaraz po tym jak zobaczyłam przepis na nalewkę dyniową w programie „5 składników”, zadzwoniłam do mamy z pytaniem czy ma jeszcze zamrożoną dynię. Na mamę, miłośniczkę zupy dyniowej, zawsze można liczyć. Rodzice teraz wakacjują się, więc wczoraj zapytałam czy mają jakieś życzenia na kolację na ich powrót. Odpowiedź brzmiała: „Żeby nalewka jeszcze była”. Składniki: 0,5l […]
Ryby są wciąż niedocenianym składnikiem pożywienia w codziennej diecie. Bardzo niesłusznie, ponieważ znacząco wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu, a przy okazji można je przygotować w kilka minut. Zbawienne działanie kwasów tłuszczowych omega-3 to nie tylko prawidłowa praca komórek i układu krwionośnego, lepsza przemiana materii, ale też lepsze samopoczucie, a nawet wsparcie dla kobiet przy zachodzeniu […]
Jednak wczorajsze „nic” w lodówce nie okazało się aż tak nicościowe, bo można było z tego wyczarować taką smaczną tartę. Bo jak to się mówi, kobieta nawet z pustki w lodówce przez tydzień potrafi codziennie zrobić coś innego. A dobór składników powstał na zasadzie „z połączenia dobrych rzeczy na pewno wyjdzie coś dobrego”. I wyszło. […]
Ostatnio często słyszę „a gdzie w tym przepisie jest mięso?”, dlatego dzisiejszy wybór padł na chilli con carne. Jest to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Można spotkać jej różne wariacje, szczególnie jeśli chodzi o obecność kukurydzy i fasoli. Jedna z historii o powstaniu tej potrawy mówi o tym, że zakonnica Maria z Agredy krzewiła chrześcijaństwo wśród […]