Wiecie jakie jest jedno z pierwszych skojarzeń, które nasuwają mi się na myśl o podróży do Indonezji? Koktajle owocowe. Soczyste, słodkie, ze szczęśliwych i wygrzanych na słońcu owoców (skoro wybiegane kury są szczęśliwe, to śmiem twierdzić, że wygrzane owoce również. Zobaczcie zresztą sami szczęśliwą mnie pijącą szczęśliwe mango ze szczęśliwą papają. W oczekiwaniu aż mango […]
Dzisiaj rano dostałam od Mężczyzny tego oto linka z podpisem „zjadłbym taką”. Popatrzyłam na przepis, spojrzałam za okno, pomyślałam o wszystkich pracach zaliczeniowych, które na mnie czekają i stwierdziłam, że taki dzień może uratować jedynie zupa pomidorowa. „Zrobię” – odpisałam. Nagle znalazłam w sobie pokłady motywacji, aby założyć kalosze, przeprosić się z parasolką i odwiedzić […]
Przepis ten królował u mnie w okolicach wigilijno-noworocznych, ale ta sałatka z soczewicy z warzywami jest tak dobra, że od czasu do czasu do mnie wraca (zazwyczaj wtedy, kiedy ze złośliwości rzeczy martwych okazuje się, że w okolicznych sklepach akurat zabrakło zielonej soczewicy i muszę się obejść smakiem). W końcu nadszedł więc jej czas, żeby […]
Konferencje to ważna rzecz jeśli chodzi o kwestię rozwoju i dokształcania się. Jest jeszcze jeden ich duży plus – wystawcy. Kilka tygodni temu miałam przyjemność kupić sobie jedne z najpiękniejszych butów na świecie, które kusiły mnie już od pierwszego wejrzenia. Kusiły, kusiły, patrzyły na mnie za każdym razem, kiedy obok nich przechodziłam, aż wreszcie im […]
Mistrzostwo tego dania tkwi w jego prostocie. Kilka składników, kilka minut i można się rozkoszować cudownym smakiem grillowanego łososia ze szparagami. Zdrowo, smacznie i szybko, czyli to, co cenię najbardziej w zapracowane dni. Spróbujcie koniecznie. Składniki: 250g fileta z łososia 5-6 zielonych szparagów łyżka masła klarowanego łyżka tartego Parmezanu sok z cytryny sól pieprz Łososia […]
Uwielbiam połączenie buraków i koziego sera pod różnymi postaciami. Na blogu pojawił się już makaron, teraz przedstawiam sałatkę, a w przyszłości na pewno ukaże się zupa (teoretycznie już mogłaby się pojawić, ale sesja zdjęciowa nie wypadła pomyślnie). Dlaczego warto jeść buraki? Burak jest niczym super bohater, który chroni nas przez przeziębieniami, nowotworami, a także dodaje […]
Miesiąc temu, kiedy myślałam o tym, co będę robić w Święta, oczami wyobraźni widziałam się relaksującą w ogródku. Plany musiałam nieco zmienić, ponieważ nie jest łatwo osiągnąć stan relaksu, kiedy ciało z zimna powoli zaczyna się zastanawiać, które kończyny są mu najmniej potrzebne. Relaksowałam się więc w domu, głównie kursując pomiędzy kuchnią, jadalnią, a salonem. […]
Bez czego nie wyobrażacie sobie Wielkanocy? Dla mnie jedną z takich rzeczy jest na pewno ten pasztet. Specjalnie pojechałam odwiedzić dzisiaj babcię, aby zdobyć na niego przepis. Jak się okazało, pochodzi on jeszcze od mojej prababci. Może dlatego jest taki pyszny, pełny miłości i tradycji. Składniki (2 foremki): 750g karkówki 750g surowej szynki lub łopatki […]
Istnieje kilka takich rzeczy, których przygotowanie absolutnie mi nie wychodzi. Jakiś czas temu dwoma porażkami zakończyło się upieczenie chleba. Pierwszy przesoliłam tak, że smakował jak Morze Martwe, a drugi był zupełnie niewyrośniętym gnieciuchem. Zupełnie jest mi też nie po drodze z szarlotką. Nawet z taką, której przepis nazywa się „szarlotka dla opornych”. Zazwyczaj kończy się […]
Przepis ten dedykuję Hani, która już prawie 3 lata męczy mnie, żebym go dodała. Makaron ze szpinakiem (wtedy jeszcze z kurczakiem i fetą) to pierwsza rzecz, którą razem ugotowałyśmy i zjadłyśmy, kiedy jeszcze miało się siły, aby sobotnią integrację na studiach podyplomowych kończyć w poniedziałek, nie opuszczając przy tym żadnych zajęć. Może to przez ten szpinak? Popeye […]