Większość mężczyzn ma jedną przecudowną cechę, za którą jestem im niezmiernie wdzięczna – chęć wychodzenia do sklepu. Zawsze zastanawiało mnie dlaczego tak ochoczo chodzą po brakujący składnik do przepisu, ale może po prostu też chcą mieć swój wkład w gotowanie. Dla mnie zdecydowanie mniej wymagające jest siedzenie pół dnia w kuchni niż 5 minutowe pójście […]
Zielonych koktajli ciąg dalszy. Ten dzisiejszy jest nawet poczwórnie zielony, ale że wczoraj rano zima zaskoczyła nie tylko kierowców, ale również mnie, to warto zwabić wiosnę właśnie taką zielonością. Bardzo lubię takie wykwintno-orzeźwiające połączenie kiwi i selera. Spróbujcie koniecznie. Składniki: garść jarmużu 1 kiwi 1 łodyga selera naciowego sok z limonki woda Jarmuż umyć i […]
Jakiś czas temu miałam fazę jedzenia buraków. To dziwne, że nie zaczęłam przybierać różowych barw ale myślę, że było naprawdę blisko. Szukając inspiracji do kolejnych przepisów trafiłam na bloga, który bardzo szybko stał się jednym z moich ulubionych. Mowa tu o Slow Day Long. Także moje burakowe szaleństwo okazało się nie tylko bardzo smaczne, ale […]
Ostatnio w mieszkaniu pojawiły się olbrzymie zapasy jabłek, które ciągle wymyślam jak można by przetworzyć i zjeść. Patrząc na jabłka, mój mózg wytworzył skojarzenie z ryżem, co od razu wywołało uśmiech na mojej twarzy i skojarzyło się z dzieciństwem. Do stworzenia tego przepisu zainspirował mnie Paweł Małecki z kuchni Lidla. Zapiekany ryż z jabłkami to […]
Jestem wielką miłośniczką Tigera i za każdym razem, kiedy wybieram się tam na zakupy, staram się myśleć racjonalnie, chociaż nie zawsze to wychodzi. Czasami po prostu nie biorę koszyka, żeby kupić tyle, ile uda mi się unieść (a w razie potrzeby potrafię się tak nagimnastykować, żeby unieść naprawdę sporo). W zeszłym tygodniu odkryłam, że dostępne […]
Mężczyzna upolował ostatnio syrop klonowy, więc grzechem byłoby nie zrobić pancakesów. Takie amerykańskie panckaes to idealna opcja na leniwe weekendowe śniadanie. Korzystałam z przepisu mojej ukochanej Nigelli, jednak przyrządziłam wersję bardziej fit, zamieniając zwykłą mąkę na pełnoziarnistą, a biały cukier na brązowy. Składniki (ok. 16 naleśników): 225g mąki pełnoziarnistej 300ml mleka 30g roztopionego masła 1 […]
Burgery to w ostatnich latach dosyć nośny temat. Jak grzyby po deszczu otwierają się nowe burgerownie i tak samo szybko znikają. W Warszawie do tej pory nie udało mi się znaleźć burgerów dla mięsożerców, które skradłyby moje serce. Kilka na pewno było blisko, ale zawsze czegoś brakowało. Jeśli chodzi o wersję wege to uwielbiam odwiedzać […]
Już od dłuższego czasu zabierałam się za zrobienie własnej kostki rosołowej (a raczej pasty). Gdzieś tam w otchłani szuflady miałam zawieruszone zwykłe kostki ze sklepu, których czasami zdarzało mi się używać, ale coraz rzadziej, coraz bardziej przymykając oczy na skład i z coraz większym bólem serca. W końcu stwierdziłam, że to nie ma sensu i […]
Pamiętacie jak pisałam jakiś czas temu, że chodziła za mną tarta z granatem? Oto ona. Na dodatek robi się ja błyskawicznie, bo jest to tarta bez pieczenia. Postanowiłam połączyć w jedno pyszne rzeczy, jakimi są ciastka owsiane, mascarpone, czekolada i granat. Mój Mężczyzna stwierdził, że ta tarta z pewnością smakuje jak kobiecy orgazm. I zamówił […]
Od dwóch dni chodził za mną ten specyficzny smak marokańskiej herbaty. Do tego stopnia, że podczas dzisiejszego porannego treningu, odliczałam minuty do jego końca, żeby móc ją sobie przygotować. Zaparzać tę herbatę nauczyłam się u źródła, czyli w samym Maroko. Stamtąd też przywiozłam mieszankę zielonej herbaty z miętą (która, musicie przyznać, może wyglądać nieco podejrzanie) […]